3 pizzarias artesanais brasileiras estão entre as melhores do mundo

Pelo segundo ano consecutivo, a Bráz Pizzaria foi eleita a 4ª melhor pizzaria artesanal do mundo pelo guia italiano 50 Top World Artisan Pizza Chains. Com unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, a rede é a única brasileira entre os 10 primeiros colocados.

As paulistanas 1900 Pizzeria e La Braciera também aparecem na lista, ocupando o 14º e o 35º lugares, respectivamente. A espanhola Grosso Napoletano lidera.

O ranking é montado de acordo com as avaliações de mais de 100 juízes anônimos que visitam restaurantes ao redor do mundo em dupla, pagam a própria conta e seguem uma série de critérios para atribuir notas.

Confira os destaques:

1. Grosso Napoletano (Espanha)

2. Da Michele (Itália)

3. Big Mamma Group (França)

4. Bráz Pizzaria (Brasil)

5. Luigia (Suíça)

6. Berberè (Itália)

7. Pizza Pilgrims (Reino Unido)

8. 400 Gradi (Austrália)

9. Eataly (Itália)

10. Pizzium (Itália)

14. 1900 Pizzeria (Brasil)

35. La Braciera (Brasil)